Yemek

Bitter Çikolatalı Kek

Ağızda kolayca dağılan yumuşacık kek, canınız şekerli veya çikolata çektiğinde kolayca yapabileceğiniz  bir tarif, şimdiden afiyet olsun.

 

Malzemeler:

3 yumurta

250 gr tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

200 gr doğranmış bitter çikolata

1,5 su bardağı un

Üzeri için:

200 gr bitter çikolata

sıvı pasta kreması

 

Yapılışı:

-Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın

6 cm derinliğinde 22 cm yuvarlak kek kalıbını yağlayın, dilerseniz pişirme kağıdını yağlayarak kullanabilirsiniz.

-Bir kabın içinde tereyağını yumuşatın, çikolata, pudra şekeri ve suyu ekleyerek karıştırın.

-Yumurtayı, kakao tozunu, kabartma tozunu ve unu ekleyerek pürüzsüz olana kadar karıştırın.

-Isınmış fırında 1-45 dakika arasında pişirin, kürdan yardımıyla piştiğini kontrol edebilirsiniz, pişen keki fırında 10 dakika bekletin.

-Üzeri için benmari usulü çikolatayı eritin ve pasta kreması ile karıştırarak kekin üzerine sürün, 10 dakika buzdolabında bekleterek servis yapabilirsiniz.

DMCA.com Protection Status
Yorum yazmak için tıklayın

Yorumdan Ayrıl

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Çok Okunanlar

Yukarı