Tuzlu Simit Malzemeleri:
Tuzlu simit malzemeleri hazırsa başlayalım!
1 paket margarin,
1 adet yumurta(sarısı hamura eklenecek, akı üzerine sürülecek),
Yarım limonun suyu,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
1 tutam tuz,
1 tutam şeker,
Aldığı kadar un,
Üzeri için: çörekotu-susam karışımı
Tuzlu Simit Yapılışı:
Yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış 1 paket margarin, 1 adet yumurta sarısı, yarım limonun suyu, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 tutam tuz, 1 tutam şeker eklenerek yoğurma işlemine başlanılır. Azar azar un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir hamur yoğrulur. Hamurdan küçük parçalar kopartılıp elde yuvarlayarak önce rulo yapılır daha sonra simit şekli verilip önce yumurta akına daha sonra çörekotu-susam karışımına batırılıp tepsiye dizilir. Fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Not: Biz tarifimizi verirken simit şekli vermeyi anlattık. Fakat siz dilediğiniz şekli vererek pastanızı hazırlayabilirsiniz.
