Milföylü kolay tatlı oldukça pratik ve lezzetli bir şerbetli tatlı hazırlayıp şeker krizinizi giderebilir gelen misafirlerinize ikram edebilirsiniz. İşte size kolay milföylü şerbetli tatlının tarifi;
Milföylü Kolay Tatlı Malzemeleri:
1 paket milföy(10’ lu paket)
4-5 çorba kaşığı ince çekilmiş fındık,
1 yumurta( akı iç harca eklenecek, sarısı üzerine sürülecek),
2 çorba kaşığı pudra şekeri,
Şerbeti için:
1.5 su bardağı su,
1.5 su bardağı şeker,
Birkaç damla limon,
Milföylü Kolay Tatlı Yapılışı:
Öncelikle şerbet hazırlanır. Bunun için 1.5 su bardağı şeker ile 1.5 su bardağı su kaynatılır. Kaynamaya başlayınca birkaç damla limon damlatılır ve iyice fokurdayınca ateşten alınıp soğumaya bırakılır.
İç harç için çekilmiş fındık, yumurta akı ve pudra şekeri karıştırılır. Milföyler tezgaha alınıp elle biraz inceltilir. Bir ucuna boydan boya iç harç konulup rulo şeklinde sarılır. Elde edilen rulo 3 veya 4 parçaya kesilip tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp fırında pişirilir. Pişen milföyler fırından çıkınca üzerine şerbet dökülür. Şerbetini iyice çektikten sonra tatlı servis edilir.
