Çikolatalı Kurabiyeler

Kahvenin yanında,  sohbet ederken dostlarınızla tüketebileceğiniz ve nasıl bittiğini anlamayacağınız hafif çikolatalı kurabiyeler keyfinize keyif katacaktır. Az yağlı, şekersiz, lif oranı yüksek kepekli unla ve pekmezle yapacağınız kurabiyeleri isteğinize göre 1 kahve fincanı bitter çikolata ekleyerek tadını ve kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Malzemeler:

-3 yemek kaşığı tereyağı

-yarım su bardağı yoğurt

-yarım su bardağı pekmez

-2 yumurta

-1 fincan kakao

-2 su bardağı kepekli un

-1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1-3 Yemek kaşığı dolusu tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.

2-Tereyağını pekmez ile iyice karıştırarak yumurtaları ekleyin ve krema kıvamına gelsin.

3-Karışıma yoğurt, kakao, çikolata ve kabartma tozunu ekleyin.

4-Diğer taraftan karışıma kepekli unu ekleyerek karıştırın.

5-Tepsiye yağlı kağıdı yerleştirin.

6-Biraz kremsi malzemenizi iki kaşık yardımıyla ve aralıklarla tepsiye yerleştirin.

7-Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın, kurabiyeleri 15 dakika pişirin ve fırını kapatarak soğumaya bırakın.

Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra hava geçirmez cam kavonozlarda saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun.