Beta Karoten Nedir ve Nerelerde Bulunur?

Beta karoten nedir ve nerelerde bulunur? Beta karoten bir A vitaminidir,  öncüsü olarak sağlıklı cilt, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, göz sağlığı ve mukus için gerekli olan retinol’dür.

-Taze meyve ve sebzelerde bulunan kırmızı-turuncu pigmentir.

–Beta karoten A vitaminidir.

-A vitamini yüksek oranda toksiktir.

–Beta karoten bir karotenoid ve bir antioksidandır.

-Yaşlandıkça akciğerleri korur.

-Bilişsel düşüşü yavaşlatır.

-Sarı, turuncu,  kırmızı meyve ve sebzelere renk tonların veren güçlü pigmenttir.

-Beta karoten bağışıklık sistemini koruyan timus bezini aktive ederek enfeksiyon ve virüslerle savaşarak bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

-Yeterli miktarda tüketildiğinde cilde doğal parlaklık verir, fazla A vitamini alımı ellerde ve ciltte sarı renge neden olur.

-Güneş ışınlarının ve hava kirliliği gibi etkenlerin cilde verdiği hasarı, antioksidan görevi görerek hücreleri yeniler, cildin  erken yaşlanmasını önler.

-Egzama, sedef hastalığı gibi durumlarda hasarlı hücreleri tamir ederek cilt sağlığını korur.

-A vitamini alımının eksikliği, kepeklenme, saç dökülmesi ve saçların mat olmasına neden olur.

Günlük yeterli miktarda alacağınız beta karoten saç sorunlarını ortadan kaldıracaktır.

–Beta karoten tüm karotenoidler gibi bir antioksidandır, diğer moleküllerin oksidasyonu inhibe eden bir madde olarak vücudu serbest radikallere karşı koruma altına alır.

-Yapılan araştırmalarda günde en az 4 porsiyon beta karoten zengini  meyve, sebze tüketildiğinde kalp ve kanser hastalığı gelişme riskinin düşürmektedir.

-Yine yapılan araştırmalarda  antioksidan takviyeler bilişsel bozulmaları önlemeye yardımcı olduğu yolundadır.

–Beta karoten, insan yaşlansa da serbest radikallerin verdiği zararı telafi ederek sağlıklı tutmaktadır.

Beta karoten hangi besinlerde bulunur?

-Havuç-8285 mg

-Patates-8509 mg

-Kişniş-3930 mg

-Kayısı-1094 mg

-Maydanoz-5054 mg

-Kekik- 2264 mg

-Kara lahana-3842 mg

-Ispanak-5626 mg

-Pazı-3647 mg

-Fesleğen-3142 mg

-Kabak-3100 mg

-Kavun-2020 mg

Beta karoten vücutta emilimi sağlamak için zeytinyağı ve baharat ile birlikte tüketmeli.

Yetişkinlerde günlük 6-15 miligram tüketilmeli

Çocuklarda 3-9 miligram tüketmek yeterlidir.